Racemasa BsrAh para la recemización de aminoácidos

En la presente invención se incluye una racemasa de Aeromonas hydrophila la cual presenta un amplio espectro de racemización y por tanto permite la obtención de L aminoácidos desde el enantiómero D y de D aminoácidos desde el enantiómero L. Por tanto la presente invención también se refiere tanto al uso de dicha racemasa in vitro como a un método de racemización de aminoácidos. Además la presente invención se refiere a un método de síntesis de muropéptidos.