Referencia: 50-24

Perfil solicitado: se ofrece contrato laboral para puesto de Investigador/a Científico/a  senior en la Fundación de la UAM. Las características para acceder al puesto son las siguientes:

· Titulación: Grado o licenciatura en CyTA y Máster Oficial en Nuevos Alimentos. Preferiblemente con Doctorado

· Experiencia: Más de 3 años de experiencia investigadora como licenciado o posgraduado en modificación de lípidos, caracterización analítica, extracción y purificación. Se valorará el Máster en Nuevos Alimentos y el Doctorado en Ciencias de la Alimentación.

· Conocimientos adicionales: Cromatografía HPLC y GC-MS. Reacciones enzimáticas con lipasas. Extracción avanzada. Fraccionamiento y purificación. Manejo de equipos cromatográficos, reactores y de extracción.

· Habilidades: Capacidad de trabajo en equipo. Organización del laboratorio y suministros. Solución de problemas. Capacidad de discutir resultados, sacar conclusiones y elaborar informes de seguimiento.

Descripción del puesto:

Se ofrece puesto para persona Investigadora científica con más de 3 años de experiencia demostrable en el trabajo con Extracción y Modificación de Lípidos en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos. La persona contratada trabajará en un proyecto de investigación avanzado, experimentalmente en el laboratorio y planta piloto. Sus tareas serán las habituales en un laboratorio científico, diseño y realización de experimentos, reacciones enzimáticas, extracción y purificación de productos, caracterización y análisis cromatográfico, etc., junto con la discusión y análisis de resultados, conclusiones y elaboración de informes.

Condiciones de la contratación:

· Modalidad contractual: contrato indefinido a tiempo completo para proyecto de innovación y transferencia en el marco del RD Ley 8/2022 de 5 de abril.

· Jornada: Completa (1693 horas anuales).

· Retribución: 36.558 euros brutos anuales, así como los complementos extrasalariales reconocidos en el pacto de empresa de la FUAM.

· Fecha inicio: septiembre 2024.

Proceso de evaluación: se realizará valoración del curriculum y entrevista personal. El resultado del proceso se publicará en la Web de la FUAM.